El centeno de invierno está considerado como uno de los mejores cultivos de cobertura que puede cultivar para controlar las malas hierbas, producir abono verdey proteger el suelo de su jardín contra la erosión en invierno. Esta hierba anual de estación fría tolera una amplia gama de condiciones y crece prácticamente en cualquier lugar de Estados Unidos. Aunque todos los cultivos de cobertura suprimen las malas hierbas, en el caso del centeno de invierno esta función se ve favorecida por el alelopático calidad. Su semilla germina rápidamente y, con su robusto sistema radicular, proporciona una buena cobertura.
La hierba de centeno de invierno es un tipo de grano, por lo que también se denomina centeno cerealista. Tiene un hábito de crecimiento erguido y crece hasta 1,80 m de altura, con espigas de flores en forma de topos que coronan las láminas planas de las hojas. Debido a su resistencia al frío, puede plantarse más tarde en otoño que muchos otros cultivos de cobertura.
| Nombre común | Centeno de invierno, centeno común, centeno cerealero |
| Nombre botánico | Secale cereale |
| Familia | Poaceae |
| Tipo de planta | Anual |
| Tamaño maduro | 3-6 pies de alto, 1 pie de ancho |
| Exposición al sol | Completo |
| Tipo de suelo | Franco, arenoso, bien drenado |
| pH del suelo | Neutro, ácido |
| Zonas de rusticidad | 3-9 (USDA) |
| Zonas nativas | Europa |
Cuidado del césped de centeno de invierno
Tras la siembra otoñal, el centeno de invierno prácticamente no requiere cuidados hasta la primavera. Éstos son los principales cuidados necesarios para el cultivo del centeno de invierno:
- Antes de plantar en otoño, limpie la zona de malas hierbas y restos vegetales.
- Plante las semillas como se describe a continuación en Cómo cultivar centeno de invierno a partir de semillas.
- En primavera, labre las plantas como abono verde antes de que se conviertan en semilla.
Luz
El centeno de invierno necesita pleno sol con al menos seis horas diarias de luz solar. Proporcionar este tipo de condiciones de luz no debería ser un problema en la mayoría de los huertos domésticos, ya que el pleno sol es un requisito para los huertos, que suele ser la zona donde se plantan los cultivos de cobertura.
Suelo
El centeno de invierno crece mejor en suelos francos ligeros o arenosos pero también tolera los suelos arcillosos. El pH ideal para el centeno de invierno oscila entre 5,0 y 7,0, pero tolera un mayor rango de pH de 4,5 a 8,0.
Agua
Si no llueve después de plantar su centeno de invierno, riéguelo un par de veces para acelerar la germinación. Suponiendo que después haya precipitaciones medias, no es necesario regar el centeno de invierno.
Temperatura y humedad
El centeno es el más resistente al invierno de todos los cereales; germina y crece incluso si las temperaturas alcanzan la marca de las heladas aunque a un ritmo más lento. Plantarlo a principios del otoño es mejor para que el cultivo de cobertura se establezca antes de que llegue el frío.
Fertilizante
El centeno de invierno crece en suelos poco fértiles y no necesita fertilizante; de hecho, todo el propósito de plantar centeno de invierno es producir abono verde que se labrará en primavera.
Tipos de rye grass
El rye grass perenne (Lolium perenne) se utiliza principalmente como césped permanente en climas septentrionales más fríos y como césped de invierno para césped Bermuda latente o para cubrir céspedes de césped Bermuda en climas meridionales. es muy resistente al tráfico peatonal por lo que es popular para céspedes residenciales y comerciales. El rye grass perenne se mantendrá verde en climas más suaves durante todo el año. Esta semilla suele encontrarse en mezclas de semillas de césped para empezar un césped nuevo.
Este tipo de rye grass se mezcla a menudo con el pasto azul de Kentucky porque es resistente a las enfermedades. Crece en matas y tiene un aspecto similar al centeno anual, pero es de un verde ligeramente más oscuro, áspero y crece en parches, en lugar de un hábito uniforme. Crece de 1 a 2 pies de altura.
La hierba anual del centeno (Lolium multiflorum) es una gramínea de ciclo corto de estación fría que también puede utilizarse como cultivo de cobertura en lugar del rye grass de invierno. También se conoce comúnmente como rye grass italiano. Además de utilizarse como cultivo de cobertura, también se planta para el control de la erosión, como césped temporal y como hierba de temporada para una parcela de pasto. También es popular para la sobresiembra del césped Bermuda. Sin embargo, el rye grass anual no tiene el color más intenso ni la resistencia a enfermedades y plagas de su primo perenne.
El rye grass anual es de color verde claro con una textura gruesa y sin un hábito de crecimiento uniforme. Crece hasta 1,5 m de altura.
Poda
La poda de un cultivo de cobertura consiste en segarlo como paso previo al laboreo bajo el mismo. Vigile el crecimiento del centeno de invierno en primavera porque está destinado a ser temporal. Si no lo siega en el momento adecuado y espera demasiado, la hierba de centeno de invierno se convertirá en semilla y tendrá una segunda generación no deseada de hierba de centeno de invierno creciendo en su jardín. Siéguela cuando esté alta pero antes de que vea flores. Después de segarla, labre la hierba de centeno de invierno por debajo utilizando un cultivador de jardín.
Cómo cultivar la hierba de centeno de invierno a partir de semillas
Las semillas de rye grass de invierno suelen venderse a granel en centros de mejoras para el hogar y en tiendas de suministros agrícolas.
Distribuya las semillas a mano, utilizando 2 libras de semillas por cada 1.000 pies cuadrados. Si su objetivo es suprimir las malas hierbas, se recomienda una cobertura más densa. Siembre también más densamente si está sembrando a finales del otoño, ya que las plantas serán más pequeñas, lo que significa que necesitará más plantas para alfombrar la zona.
Cubra las semillas con 2,5 cm de tierra. Si no llueve después de la siembra, riegue un par de veces para poner en marcha la germinación.
Plagas comunes & Enfermedades de las plantas
El centeno de invierno es más resistente a las enfermedades que otros tipos de cereales, pero un problema grave es la enfermedad fúngica del cornezuelo. Las plantas infectadas por este hongo contienen alcaloides tóxicos para el ser humano y los animales. Cultivar centeno de invierno como cultivo de cobertura y no para el consumo no supone ningún riesgo. Otras enfermedades potenciales del centeno de invierno son el tizón del tallo o pedúnculo, la antracnosis y diversas royas. En primavera, las polillas del gusano militar suelen depositar sus huevos en las plantas.
El abeto / Evgeniya Vlasova
El abeto / Evgeniya Vlasova
El abeto / Evgeniya Vlasova
El abeto / Evgeniya Vlasova
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¿Es invasiva la hierba de centeno de invierno?
El centeno de invierno al que se le permite sembrar tiene el potencial de convertirse en una mala hierba. Se considera una mala hierba nociva de clase C en el estado de Washington. Asegúrese de segarlo o labrarlo antes de que las semillas maduren y se propaguen.
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¿Cuándo debo plantar la hierba de centeno de invierno?
La época de plantación depende de su clima; puede realizarse en cualquier momento entre agosto y octubre. Cuanto más al norte se encuentre, antes deberá plantar el centeno de invierno. En climas más cálidos, dispondrá de un margen de tiempo mayor. Como regla general, plántelo no más tarde de cuatro semanas antes de la fecha de su primera helada media de otoño.
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¿Volverá a crecer el centeno de invierno todos los años?
El centeno de invierno no volverá al año siguiente a menos que deje que se convierta en semilla, lo que no es aconsejable porque se extenderá en lugares donde no lo desea, posiblemente más allá del límite de su propiedad.