Compostaje es un hábito estupendo, tanto para su hogar como para el medio ambiente. Los restos de comida y los desechos del jardín constituyen más del 30% de lo que tiramos anualmente, y gran parte de esa «basura» puede aprovecharse mejor como compost.
Saber qué es seguro echar en su cubo de compostaje (y qué debe quedarse fuera) puede resultar confuso. Siga leyendo para saberlo todo sobre lo que compone una buena combinación de compost, lo que puede incluir de su casa y lo que debe desechar como basura tradicional.
¿Qué es el compost?
En su forma más básica, el compostaje es la descomposición natural de materiales orgánicos en valioso fertilizante. Para tener éxito, los expertos en compostaje recomiendan que todo «lotes» de compost contienen tres ingredientes: materia marrón, materia verde, y agua.
Materia marrón: incluye materiales como ramitas, ramas, papel y cartón, básicamente cualquier cosa seca o leñosa. En la mayoría de los casos, los artículos de la categoría «marrón» serán marrón por naturaleza, pero sin duda hay excepciones a esa regla. La materia marrón contiene carbono, que proporciona energía a los microbios beneficiosos del compost.
Materia verde: se refiere a los productos de desecho naturales que con toda probabilidad han crecido recientemente y tienen algún atisbo de humedad. Esto podría incluir cosas como residuos de frutas y verduras y recortes de hierba, pero materiales como los posos de café también se consideran materia verde.
En la mayoría de los casos, sus artículos verdes proporcionarán a su mezcla de compost la cantidad adecuada de humedad necesaria para su correcta descomposición, pero puede ser necesario añadir algo de agua durante el tiempo seco para que el compost no se seque. Algunos expertos recomiendan una proporción aproximada de 2:1 de compost marrón y verde, aunque las opiniones al respecto pueden variar. Si nota que su mezcla empieza a oler mal, puede añadir más material marrón.
jardineria Profesional / Michelle Becker
Lista de cosas que debe y no debe compostar
| HAGA COMPOST | NO COMPOSTAR |
|---|---|
| Estiércol de herbívoros | Productos cárnicos |
| Productos de papel marrón (rollos de cartón, cajas de cereales, bolsas de papel marrón) | Productos del mar |
| Toallas de papel, pañuelos | Productos lácteos |
| Posos y filtros de café | Productos horneados |
| Algodón, lana | Madera tratada/aserrín |
| Pelusa de aspiradora y pelusa de secadora de tejidos naturales | Alimentos ácidos |
| Cáscaras de huevo trituradas | Aceites o alimentos grasos |
| Recortes de hierba, recortes de jardín | Residuos de mascotas |
| Pelo, piel | Desechos humanos |
| Heno, paja | Malas hierbas que han germinado |
| Plantas de interior | Restos de cebolla y ajo |
| Hojas | Plástico |
| Cáscaras de nuez | Cartón recubierto |
| Periódico triturado | Celofán |
| Virutas de madera, serrín, palillos de dientes, cerillas quemadas | Plantas tóxicas |
| Cáscaras de frutas y verduras | Plantas enfermas |
| Vegetales viejos | Plantas tratadas con pesticidas |
| Pan duro | Cenizas de carbón |
| Cáscaras de maíz | Productos de higiene femenina |
| Correo basura o catálogos sin brillo (triturados) | Pañales |
| Piñones | Tejido sintético |
| Cartones de papel para huevos | Artículos de cuero |
| Hojas de té/té usado | Papel satinado |
| Arroz cocido/pasta | Papel de envolver |
| Corchos de vino | Vidrio |
| Documentos en papel normal | Productos de nogal negro |
Qué no compostar
Aunque las posibilidades de artículos que puede compostar son (casi) infinitas, hay varios tipos de cosas que debería dejar fuera de su pila de compost si quiere tener al final un abono exitoso y seguro (más allá de lo obvio, como los productos de plástico).
Carne y pescado
Una de las categorías más importantes son los subproductos animales: carne, pescado, huevos, lácteos y productos avícolas. Puede que piense que está bien compostar subproductos animales como éstos, pero en realidad pueden criar bacterias, causar problemas de olores y dar lugar a plagas, como ratas.
Lácteos, aceites y grasas
Los productos lácteos como la leche, la nata agria, el yogur, el queso y la mantequilla no deben compostarse porque también atraen plagas. Lo mismo ocurre con los aceites y las grasas. Los alimentos procesados que contengan muchos lácteos o grasas también deben descartarse.
Carbón y ceniza de carbón vegetal
Si su objetivo final con el compostaje es producir un fertilizante utilizable para sus plantas, también debe considerar cuidadosamente lo que composta y el daño potencial que puede hacer a sus plantas. Elementos como las cenizas de carbón vegetal o de carbón vegetal podrían contener sustancias perjudiciales para las plantas, lo que podría provocar que su huerto moribundo para cuando llegue el momento de utilizar el abono.
Restos de nogales negros
Lo mismo ocurre con las hojas o ramitas de los nogales negros: contienen la toxina juglona, conocida por dañar muchas plantas, como los pimientos, las patatas y los tomates.
Plantas o madera tratada con plaguicidas
También deben evitarse los recortes de plantas que hayan sido tratadas previamente con pesticidas.
Plantas enfermas o infestadas de insectos
Una pila de compost tiene que alcanzar entre 141 y 145 grados F durante al menos varios días para matar hongos y bacterias, lo que no es factible en un compostador doméstico, lo que significa que pueden sobrevivir plagas y patógenos.
Malas hierbas que se han ido a sembrar
Éstas también pueden sobrevivir a menos que se alcance una temperatura elevada, y es probable que no quiera sembrar malas hierbas en su próxima cosecha.
Excrementos de perro o gato
Los desechos de los animales domésticos pueden hacer que el compost resulte peligroso por la presencia de bacterias y parásitos que pueden causar enfermedades humanas. Por ejemplo, las heces y la arena de los gatos son portadoras del organismo que provoca la toxoplasmosis. Esta enfermedad preocupa especialmente a las personas embarazadas, ya que puede dañar gravemente al feto.
En el mismo sentido, los hogares que tienen mascotas o niños pequeños merodeando también deben considerar cuidadosamente lo que compostan, no sea que un perro o un niño pequeño curioso encuentre el camino hacia la pila de compost. Aunque la mayoría de los elementos de su cubo de compostaje no causarán daños, los que pueden contener parásitos u otras bacterias pueden ser perjudiciales.
jardineria Profesional / Michelle Becker
La comodidad es la clave
Cuando se trata de encontrar el éxito al compostar, las «mejores» cosas para compostar son las que va a recordar de compostar. Tal vez eso signifique que tendrá mucho éxito con el compostaje de los restos de la cocina después de cada comida, pero no mucho con otros artículos de la casa, ¡y eso está bien! Incluso los pequeños pasos pueden sumar un gran impacto.
Haga todo lo posible por mantener una buena proporción de material marrón y verde y confíe en que sus esfuerzos merecerán la pena a largo plazo.