El apio, al igual que muchas plantas de los huertos domésticos, se desarrolla mejor cuando se cultiva junto a otras hortalizas de su huerto. La siembra en compañía ofrece numerosos beneficios, como mejorar el suelo en el que crecen las plantas y potenciar así el sabor de las verduras, además de muchos otros. Y son estupendas para todo tipo de jardines, desde jardines en contenedores a jardines más pequeños.
«Las plantas acompañantes del apio ayudan a disuadir a las plagas del apio y mejoran la salud del suelo», Lee Jones, agricultor de El huerto del chef, dice.
Aquí tiene 16 plantas compañeras del apio para mejorar su jardín.
Conozca al experto
- Lee Jones es agricultor en El huerto del chef, una granja familiar regenerativa y respetuosa con el clima.
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de 16Capuchinas
Jenny Dettrick / Getty Images
En lugar de insecticidas, considere plantar especies que atraigan a otros animales para que se ocupen de las plagas de su jardín. Las flores de color naranja brillante de la capuchina son una de las mejores flores para huertos y atraerán a insectos como las avispas que se comen el tipo de plagas como pulgones, moscas blancas y arañas rojas que se sienten atraídas por el apio, dice Jones.
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de 16Cebollas
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Tal vez no sea ninguna sorpresa, pero las plagas tampoco disfrutan necesariamente con el olor de las cebollas. «Las cebollas disuaden sobre todo a las moscas de la zanahoria», afirma Jones.
Aunque las moscas de la zanahoria se sienten más atraídas por las zanahorias que por otras plantas, el apio seguirá beneficiándose de las cebollas porque son de crecimiento lento, lo que le permite ser el primero en plantar raíces.
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de 16Tomates
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Jones explica que los tomates son excelentes plantas de compañía porque repelen plagas del apio como los gusanos de la col y la mosca blanca. Además, existe una gran variedad de tomates, por lo que puede elegir el que mejor se adapte a su región y jardín.
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de 16Cosmos
Thang Tat Nguyen / Getty Images
Además de hermosos, los cosmos también atraen a polinizadores, como las avispas parásitas, conocidas por comerse las babosas y otras plagas del jardín.
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de 16Espinacas
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Tanto a las espinacas como al apio les encanta la tierra rica en nutrientes, por lo que plantarlos juntos le permite abonar la misma cantidad para cada planta.
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de 16Puerros
Crispin la valiente / Getty Images
Jones afirma que los puerros repelen plagas como la mosca de la zanahoria y el gusano del apio, lo que los convierte en una buena opción. Deben plantarse a principios de primavera para obtener una buena cosecha.
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de 16Cebollino
Jasenka Arbanas / Getty Images
El cebollino florece profusamente, lo que atrae a muchos insectos que se comen a los pulgones que gustan de atacar a las plantas de apio. «El cebollino disuade a los pulgones y puede mejorar el sabor del apio», dice Jones.
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de 16Manzanilla
Liubov Isaeva / Getty Images
Como muchas de las plantas de esta lista, la manzanilla puede utilizarse de formas muy versátiles. Florece con unas bonitas flores blancas que atraen a las avispas, que se comen a los pulgones y otras plagas.
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de 16Ajo
Xiuxia Huang / Getty Images
«El ajo disuade a los pulgones y otras plagas al tiempo que mejora la salud del suelo», afirma Jones. La planta extrae mucho nitrógeno del suelo.
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de 16Tomillo
Yulia Naumenko / Getty Images
Dado que crece hasta cubrir el suelo, el tomillo puede ayudarle a mantener alejadas las molestas malas hierbas de su jardín y alrededor de su apio. Esto permitirá que el apio crezca sin trabas sin la malas hierbas no invitadas.
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de 16Caléndulas
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Jones explica cómo las caléndulas repelen los nematodos y atraen a los insectos beneficiosos. Esto se debe a que las flores atraen a muchos tipos de polinizadores a los que les gusta comer plagas como los escarabajos.
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de 16Alubias Pole
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El nitrógeno es uno de esos ingredientes que ayudan a crecer a muchas plantas, y las judías pintas añadir en nitrógeno para ayudar a madurar el apio y otras plantas de jardín.
«Las judías pintas fijan el nitrógeno en el suelo, lo que es beneficioso para el crecimiento del apio», dice Jones.
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de 16Pepino
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Aunque muchas plantas con un olor fuerte, como el ajo y el cebollino, benefician al apio en esta lista, el apio también tiene su propio olor fuerte. El olor del apio puede disuadir a las moscas blancas, a las que les encanta el sabor de los pepinos, por lo que se benefician mutuamente. Mientras tanto, los pepinos crecen altos, lo que ofrece al apio sombra para combatir una exposición excesiva al sol.
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de 16Sage
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Otra planta con un fuerte olor, la salvia repele las moscas de la zanahoria y las polillas de la col. Especialmente durante los meses más cálidos, las plantas herbáceas altas como la salvia pueden ayudar a filtrar la luz solar para proteger y refrescar las plantas de apio.
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de 16Eneldo
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Esta planta de jardín atrae la atención de las mariquitas, grandes conocedoras de los pulgones, que protegerán a las plantas jóvenes de apio mientras crecen.
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de 16Col
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Tanto al apio como a la col les encanta beber mucha agua, por lo que plantarlos juntos significa no preocuparse por el riego excesivo.