Chokecherries (Prunus virginiana), también conocidas comúnmente como cerezas silvestres o bayas amargas, son arbustos o pequeños árboles ornamentales conocidos por sus frutos de color negro púrpura que se utilizan para jaleas, mermeladas y vinos. Los cerezos crecen bien en un amplio abanico de situaciones y condiciones de luz, suelo y temperatura, pero prosperarán si se plantan cerca de ríos u otras fuentes de agua de fácil acceso. Las hojas, los tallos y las semillas de la planta son tóxicos para los humanos y los animales domésticos.
| Nombre común | Chokecherry, baya amarga, cerezo silvestre |
| Nombre botánico | Prunus virginiana |
| Familia | Rosaceae |
| Tipo de planta | Árbol, arbusto |
| Tamaño maduro | 30 pies de alto, 20 pies de ancho |
| Exposición al sol | Total, parcial |
| Tipo de suelo | Franco, arenoso, arcilloso, húmedo |
| pH del suelo | Ácido, neutro, alcalino |
| Época de floración | Primavera, verano |
| Color de las flores | Blanco |
| Zonas de rusticidad | 2-7 (USDA) |
| Área nativa | América del Norte |
| Toxicidad | Tóxico para las personas, tóxico para los animales domésticos |
Cuidado de las cerezas
Esta planta es extremadamente tolerante a muchas condiciones, por lo que sólo hay unos pocos cuidados principales para cultivar un cerezo chokecherry:
- Coloque el árbol a pleno sol si espera cosechar frutos.
- Mantenga el suelo húmedo, no empapado. Sin embargo, el cerezo chokecherry también tolera la sequía y puede crecer en zonas sin abundancia de agua.
- Añada compost o abono para mejorar el suelo, aunque no es necesario para este árbol complaciente.
Advertencia
Se sabe que el cerezo chokecherry crea matorrales y puede ahogar a otra vegetación, lo que convierte a esta planta en invasora y mala hierba fuera de sus zonas de crecimiento nativas. Por ejemplo, en Alaska se han registrado casos en los que el chokecherry invasor ha dañado plantas y fauna autóctonas. Asegúrese de comprobar la normativa local antes de plantar el cerezo chokecherry.
El abeto / Bosque de otoño
El abeto / Bosque de otoño
John Pennell / Getty Images
Luz
La exposición a pleno sol favorece una mayor producción de frutos. Sin embargo, el cerezo chokecherry tolera la sombra y puede cultivarse en zonas parcialmente sombreadas.
Suelo
El suelo húmedo es ideal para los chokecherries, pero esta planta no es exigente con las condiciones del suelo. El cerezo chokecherry puede encontrarse creciendo en suelos francos, arenosos y arcillosos y puede tolerar un pH del suelo de ligeramente ácido a ligeramente alcalino.
Agua
El cerezo se encuentra de forma natural cerca de fuentes de agua, por lo que un riego adecuado es clave para un crecimiento sano y abundante y para obtener frutos. Sin embargo, un poco de descuido no dañará a esta planta. El cerezo chokecherry es algo tolerante a la sequía y puede crecer con un mínimo de agua. Lo mejor es mantener el suelo húmedo, no mojado.
Temperatura y humedad
Esta planta tolera tanto el frío como el calor y puede cultivarse en Zonas USDA 2 a 7. Estas plantas resistentes pueden cultivarse en una amplia gama de climas y condiciones.
Abono
Debido a que las plantas de cerezo pueden prosperar en una variedad de condiciones de suelo, generalmente no tienen requisitos específicos de fertilización. Sin embargo, si desea mejorar las condiciones del suelo, puede añadir compost o un fertilizante bien equilibrado. en primavera para fomentar un crecimiento sano. Para determinar el mejor fertilizante y las cantidades a añadir, un análisis del suelo puede utilizarse para examinar cualquier deficiencia de nutrientes en su suelo.
Tipos de Chokecherries
Existen tres variedades de cerezos chokecherry que están muy estrechamente emparentadas con ligeras variaciones en el color de los frutos pero que presentan diferencias geográficas, a saber:
- Chokecherry oriental (Prunus virginiana, variedad virginiana)
- Cerezo occidental (P. virginiana, variedad demissa)
- Cerezo negro (P. virginiana, variedad melanocarpa)
Hay muchos cultivares de cerezo de Prunus virginiana utilizado para jardinería comercial y producción frutícola. Los cultivares fácilmente disponibles para el hogar incluyen:
- Prunus virginiana ‘Schubert’: Este árbol tiene hojas verdes en primavera que se vuelven burdeos en verano, florece con flores rosa claro y produce abundantes frutos rojo púrpura oscuro que encantan a los pájaros.
- Prunus virginiana ‘Canada Red’: Este cultivar florece en blanco y se creó para eliminar el problema de chupones de la planta. También tiene un follaje de verde a rojo brillante, menos púrpura que el de la ‘Schubert’. La ‘Canada Red’ es un retoño deportivo de la ‘Schubert’.
- Prunus virginiana ‘Boughen’s Chokeless’ o ‘Boughen’s Sweet’: Los frutos de este árbol son más grandes, más dulces y de sabor no astringente. Crece como un arbusto de hasta 12 pies de altura.
- Prunus virginiana ‘Maskinonge’: Este cultivar también produce frutos de sabor no astringente. Este arbusto no succiona fuertemente y crece hasta 12 pies de altura.
Poda
Poda adecuada garantizará que el cerezo no se vuelva improductivo o inmanejable. Lo mejor es podar a finales del invierno o principios de la primavera. El cerezo chokecherry puede podarse en forma de arbusto o de árbol.
Para convertir un cerezo en un árbol, pode las ramas cercanas al centro del tronco para permitir un flujo de aire adecuado. Elimine las ramas de crecimiento bajo.
Si busca una planta más pequeña, con forma de arbusto, pode un tercio del crecimiento viejo. Esto fomenta un crecimiento nuevo y productivo a la vez que mantiene el tamaño y la forma del arbusto.
Propagación de las Chokecherries
La propagación de las chokecherries puede realizarse fácilmente mediante esquejes:
- Con unas tijeras limpias y afiladas, corte un tallo de unos 15 cm de largo. Recorte el esqueje en ángulo oblicuo.
- Recorte el conjunto inferior de hojas.
- Sumerja el extremo cortado en hormona de enraizamiento y coloque el esqueje en tierra húmeda para macetas o en musgo de turba.
- Mantenga el esqueje en un lugar luminoso y cálido hasta que se establezca.
- Trasplante a un lugar al aire libre o a un contenedor.
Cómo cultivar Chokecherries a partir de semillas
Cultivar un cerezo a partir de semillas requiere paciencia pero es sencillo de conseguir:
- Las semillas de cerezo deben pasar por estratificación en frío antes de germinar. Coloque las semillas en el frigorífico durante tres meses para conseguirlo.
- Después de esto, plante las semillas en primavera en tierra húmeda y rica. Pueden plantarse en una maceta o en el jardín.
- Mantenga la tierra constantemente húmeda con riegos regulares.
Enmacetado y trasplante del cerezo Chokecherry
El cerezo chokecherry puede crecer hasta convertirse en un árbol o conservarse en macetas y mantenerse como un arbusto más pequeño. Como no son particulares en cuanto al tipo de tierra utilizada, la tierra de maceta media suele ser una buena opción. Añada compost o abone periódicamente para proporcionar a la planta en maceta los nutrientes que necesita.
Mantenga las plantas de cerezo en maceta en un lugar soleado con espacio suficiente para ramificarse y crecer. Asegúrese de regar regularmente, ya que una planta en maceta no tiene acceso a fuentes de agua subterráneas. Cuando el cerezo llene la maceta y no tenga espacio para crecer, es el momento de trasplantarlo. Incline suavemente el cerezo de lado y afloje las raíces de la maceta. Coloque la planta en una maceta un poco más grande y llénela de tierra fresca. Riegue generosamente.
Hibernación
Dado que el cerezo chokecherry es muy tolerante al frío, no hace falta mucho para invernar esta planta. Añadir una capa gruesa de mantillo en otoño puede ayudar a aislar las raíces y protegerlas del frío. En el caso de las chokecherries en maceta, lo mejor es trasladar la planta a una zona que esté algo protegida del frío, como un garaje. También puede crear una capa aislante alrededor de la maceta rodeándola con alambre de gallinero y rellenando el espacio abierto con mantillo o heno.
Plagas comunes y enfermedades de las plantas
Entre las plagas comunes que atacan al cerezo chokecherry se incluyen la oruga de la praderaoruga carpa oriental, y pulgones. El cerezo chokecherry no es resistente a los ciervos, ya que éstos lo ramonean, especialmente los árboles jóvenes en invierno.
El árbol es susceptible a la enfermedad X (también conocida como enfermedad de la piel de ante del cerezo), una enfermedad bacteriana propagada por saltahojas, que causa agujeros morados en las hojas y deforma el fruto.Otras enfermedades que afligen a este árbol son el hongo de la miel, nudo negroy el hongo cancro.
Cómo conseguir que florezcan las Chokecherries
Meses de floración
Los cerezos de Chokecherry florecen desde abril o mayo hasta principios de junio o hasta julio.
¿Qué aspecto y olor tienen las flores de cerezo?
Las flores del cerezo Chokecherry florecen como densos racimos cilíndricos de pétalos blancos. Los racimos miden de 3 a 6 pulgadas de largo. Las flores tienen una fragancia dulce, parecida a la almendra.
Cómo fomentar más floraciones
El cerezo que se cultiva a pleno sol en lugares abiertos probablemente florecerá y fructificará más abundantemente.
Problemas comunes de los cerezos
Aunque este árbol es indulgente con muchas condiciones, aún puede presentar un par de problemas. Busque estos problemas:
Chupar
Los cerezos nativos tienen rasgos de chupón, lo que significa que pueden crecer fuera de control con bastante rapidez. Sin embargo, también producen frutos y flores más grandes.
Ramas débiles
Las ramas son débiles y pueden dañarse, rompiéndose a menudo durante las tormentas de hielo.
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¿Son desordenados los cerezos?
Los frutos que caen son pequeños y no son blandos, por lo que no producen desorden. Además, la fauna silvestre se lleva rápidamente los frutos.
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¿Es bueno cultivar cerezos?
El cerezo se utiliza a menudo como cortavientos, para muros o barreras naturales, como fuente de alimento y refugio para animales autóctonos y avesy para embellecer una zona. El árbol se da bien en una amplia gama de tipos de suelo y se utiliza en plantaciones masivas para el control de la erosión porque forma matorrales por sus rizomas.
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¿Cuándo se cosechan las cerezas chokecherries?
Las bayas de los cerezos pueden recolectarse desde julio o agosto y hasta el otoño. La pulpa de las bayas se puede comer, pero es muy amarga y ácida.
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¿Cuál es la diferencia entre las chokeecherries y las chokeberries?
Son dos plantas diferentes pero de la misma familia. La chokeecherry (Prunus virginiana) crece hasta 30 pies de altura y las bayas se vuelven negras al madurar. Aronia roja (Aronia arbutifolia) y chokeberry negro (Aronia melanocarpa) son arbustos más cortos que alcanzan los 3 metros de altura y sus bayas tienen un sabor mucho más alquitranado.