Cultivar albahaca en macetas es fácil y es una de las hierbas más útiles y bonitas que puede plantar. Hay muchos tipos de albahaca y cada año aparecen más. Pruebe la albahaca rizada, albahaca opalina oscuray la tradicional genovesa. Las diminutas hojas de la albahaca de arbusto son encantadoras y sabrosas. La albahaca crece rápido por lo que tendrá hojas deliciosas en poco tiempo.
Añada albahaca a ramilletes, tés, sopas y casi cualquier plato de pescado. También se seca y congela bien para que pueda utilizar la hierba durante todo el invierno. Por ejemplo, el clásico pesto de albahaca se congela bien en tarros pequeños o en cubiteras.
Las plantas de albahaca son anuales y no duran mucho ni en interior ni en exterior, así que no se preocupe si su planta muere al cabo de unos meses. Afortunadamente, la albahaca crece fácilmente de semilla por lo que es fácil mantener una cosecha de albahaca creciendo en su jardín de hierbas de interior durante todo el año. He aquí algunos consejos que le ayudarán a cultivar una albahaca hermosa y tupida en interiores o exteriores.
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de 05Encuentre un lugar soleado
jardineria Profesional / Lacey Johnson
Tanto si es cultivar albahaca en interior o al aire libre, necesita un lugar cálido y soleado para prosperar. De seis a ocho horas de luz solar directa es perfecto, aunque si vive en un clima muy caluroso, dé a su albahaca algo de sombra por la tarde para aliviarla. Si la albahaca recibe demasiado sol, desarrolla quemadura de hoja. No crecerá a la sombra.
Para que la albahaca despegue, el suelo y el aire deben estar bastante calientes, así que no se apresure a sacar sus plantas en primavera. Espere unas dos semanas después de la última helada antes de sacar sus plantas, y no olvide endurecerlas.
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de 05Elija un contenedor
jardineria Profesional / Lacey Johnson
Puede cultivar albahaca en casi cualquier sitio. Todo tipos de recipientes funcionarán, incluido un piscina para niños o incluso un cesto de la ropa sucia. La albahaca necesita circulación de aire para crecer sana. Tampoco le gusta secarse por completo, así que utilice una maceta grande para evitar el hacinamiento. Coloque las plantas más cerca (a una distancia de 6 a 8 pulgadas) que la recomendada de 12 a 18 pulgadas para conseguir un recipiente estéticamente agradable y funcional. Sin embargo, la albahaca es propensa a los hongos, por lo que es importante mantener la circulación de aire entre las plantas.
Asegúrese de que su maceta tiene muchos agujeros de drenaje y de que utiliza una mezcla para macetas de alta calidad. A la albahaca no le gusta estar demasiado húmeda, así que mantenga la tierra húmeda, no empapada. Pruebe a utilizar macetas de tela. Y para un aspecto más acabado, ponga la maceta de tela en un recipiente más grande.
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de 05Empezar desde la semilla
jardineria Profesional / Lacey Johnson
La albahaca es fácil de cultivar a partir de semillas. Siembre directamente o inicie sus semillas en el interior aproximadamente un mes antes de su última fecha de helada. Plántelas en el exterior unas dos semanas después de su última fecha de helada. La albahaca necesita algo de luz para germinar, así que no plante las semillas a demasiada profundidad: sólo 1/4 de pulgada de profundidad. Las temperaturas en torno a los 70 grados Fahrenheit son perfectas, pero tiene cierta flexibilidad con la temperatura. Las plantas germinarán en un plazo de cinco a diez días. Trasplante las plántulas con cuidado cuando las plantas tengan de tres a cuatro pares de hojas.
También puede enraizar la albahaca en agua. Coja el tallo de una planta y póngalo en un jarrón transparente o en un vaso de agua. Cuando aparezcan las raíces, trasplántela al exterior (después de endurecerla) a su maceta.
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de 05Alimente y riegue su albahaca
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La albahaca es exigente con el agua. No le gusta ni demasiado seca ni demasiado húmeda. También puede regar la albahaca por arriba o por abajo. (El riego por abajo desde el platillo o cuenco de una maceta favorece el crecimiento de las raíces y evita la propagación de problemas fúngicos debidos al exceso de humedad en las hojas). Para saber si debe añadir agua a su maceta, introduzca el dedo en la tierra hasta el segundo nudillo. Si nota la tierra seca, añada agua. La albahaca que crece en macetas al aire libre se secará más rápidamente que la plantada en el suelo o la que crece en interiores.
Mezcle una abono orgánico en el tierra para macetas cuando plante. Antes de hacerlo, lea la etiqueta de su tierra para macetas para asegurarse de que no incluye ya fertilizante. A menos que su tierra para macetas ya incluya un fertilizante de liberación prolongada, añada un fertilizante líquido diluido cada dos semanas.
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de 05Coseche y almacene su albahaca
jardineria Profesional / Lacey Johnson
Es importante pellizcar su albahaca con frecuencia para que crezca tupida en lugar de alta y larguirucha. Empiece a pellizcar cuando la planta tenga unos 10 cm de altura. Recoja la albahaca sin matar la planta pellizcando suavemente las hojas superiores para que los tallos permanezcan intactos. Como alternativa, utilice unas tijeras pequeñas y estériles para cortar las hojas por la base.
Para conservar la albahaca, haga pesto y congélelo en tarros. O bien, licúe la albahaca con un poco de aceite de oliva y congele la papilla en una cubitera.